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ラムチョップで乾杯!

麻布十番のNISSINに行ったGさんから、ラム肉が送られてきました。


さっそく、我が家のシェフが料理することに。

resize4007_20110731200207.jpg


ラムチョップ、とても美味しそうに焼きあがりました。



まずは、白ワインで乾杯!

  ..と一口飲んだところビックリL(・o・)」



なんと、そのワイン、ワインではなくて梅酒でした(+_+)
(以前、ワインの空きビンに梅酒を入れておいた)

色が濃いから変だと思ったんだよな..


慌てて、同じくGさんから貰ったシャブリを開けることに。


さぁ、気を取り直して乾杯<^!^>


resize4009.jpg

シャブリは、辛口ですっきりとしたワインでしたm(__)m



ちなみにラムチョップのソースは、白ワインだと思って使った梅酒とマスタード、バター、レモン汁です。

梅酒が効いたのかな?
臭みもなく柔らかでジューシー、素晴らしいお味でした^m^

resize4008.jpg


Gさん、本当にごちそう様でした。


奇跡のパンダねこ(4猫ズ-1)
旧ブログ http://pandanekonono.jugem.jp/

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Category : 家のシェフ / TrackBack : 0 / Comment : 2


Comment

美味しそう!
間違って梅酒を使ったラムチョップ!
でも結果オーライで臭みもなく柔らかでジューシーとは、ヨカッタですね♪

猫ちゃん達も美味しそうな香りにそわそわしていたんじゃないですか?(笑)

そうそう!我が家でお預かりしていた5匹の仔猫達のうち4匹はペアで最高の里親さんの元で暮らしています。
1匹も現在トライアル中ですが、先住猫ちゃんとうまく行ってるようです♪
幸せのお手伝いができる喜びを感じる事ができて、ほっとしています。
2011/08/01(月) 11:16:24 | URL | Chao #-[ 編集]
Re: 美味しそう!
> そうそう!我が家でお預かりしていた5匹の仔猫達のうち4匹はペアで最高の里親さんの元で暮らしています。
> 1匹も現在トライアル中ですが、先住猫ちゃんとうまく行ってるようです♪
> 幸せのお手伝いができる喜びを感じる事ができて、ほっとしています。

chaoさん、いつもコメントありがとう!
子猫達の保護&里親探しのご活躍いつも拝見しておりますよ(^^)/
みんな幸せになれそうですね(^_-)-☆

子猫騒動後の平穏を取り戻した時、つくづく感じるのは、自分の猫達への愛おしさですよね。
でも、なんとなくchaoさんの所はこれからも子猫騒動、巻き起こりそうだなぁ(笑)

2011/08/02(火) 07:56:44 | URL | pandanekonono #-[ 編集]

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